أهم 10 أخطاء فادحة في شراء الأدوات
1. الوقوع في فخ "الأكثر هو الأفضل".
الخطأ: شراء مجموعة ضخمة مكونة من 50 قطعة لأنها تبدو ذات قيمة كبيرة، ثم تدرك أنه ليس لديك أي فكرة عن الغرض من نصف الأدوات.
المشهد: أصبح درج مطبخك الآن مقبرة للأدوات غير المستخدمة. قطاعة الموز، وفاصل البيض، والمروحية المتموجة الغريبة؟ لم يروا ضوء النهار منذ أن قمت بفتح علبتهم. مازلت لا تستطيع العثور على ملعقة مناسبة.
الحل: التركيز على الجودة أكثر من الكمية. تعتبر المجموعة الصلبة المكونة من 10- إلى 15 قطعة والتي تغطي الأساسيات (الملعقة، والملعقة، والمغرفة، والملقط، والمخفقة) أكثر فائدة بكثير من مجموعة ضخمة من الأدوات الواهية ذات الغرض الواحد.
2. تجاهل تجهيزات المطابخ الخاصة بك
الخطأ: شراء طقم جميل من الفولاذ المقاوم للصدأ عندما تكون جميع القدور والمقالي غير قابلة للالتصاق.
المشهد: بعد مرور أسبوع، أصبحت المقلاة الباهظة الثمن-مغطاة بالخدوش، وبدأ طلاؤها في التقشر. لقد دمرت المقلاة، وأنت غاضب.
الحل: قم بمطابقة أدواتك مع أواني الطبخ الخاصة بك! إذا كنت تستخدم-أدوات غير لاصقة، فإن أدوات السيليكون غير-قابلة للتفاوض. فهي لطيفة ولن تسبب ضررا. احتفظ بالفولاذ لأواني الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
3. نسيان مقاومة الحرارة
الخطأ: الاستيلاء على أرخص مجموعة من البلاستيك أو النايلون يمكنك العثور عليها.
المشهد: أنت تقلي بعض لحم الخنزير المقدد، وتضع زعنفتك على حافة المقلاة الساخنة لثانية واحدة. تعود إلى طرف الملعقة الذائب والمشوه. إجمالي.
الإصلاح: التحقق من تصنيف الحرارة! ابحث عن الأدوات التي يمكنها تحمل ما لا يقل عن 400 درجة فهرنهايت (204 درجة). يمكن للسيليكون عالي الجودة-، مثل ذلك المستخدم في مجموعات SUNOVA LIVING، أن يتحمل في كثير من الأحيان درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت أو أكثر، مما يمنحك راحة البال التامة.
4. اختيار الأسلوب على الراحة
الخطأ: اختيار مجموعة لأنها تبدو أنيقة للغاية ورائعة، دون الحاجة إلى التقاط أي أداة على الإطلاق.
المشهد: أنت تحاول تحريك يخنة سميكة، ومقبض الملعقة المعدنية العصرية-الرفيعة جدًا ينغرس في يدك بشكل مؤلم. يبدو رائعًا على المنضدة ولكنه يشعر بالسوء عند الاستخدام.
الحل: فكر في بيئة العمل. كيف تشعر في يدك؟ ابحث عن مقابض مريحة وغير قابلة للانزلاق-ووزن متوازن. يجب أن يكون الطبخ متعة وليس ألمًا.
5. التقليل من الجودة لتوفير بضعة دولارات
الخطأ: اختيار مجموعة المتاجر بالدولار-لأن الملعقة هي ملعقة، أليس كذلك؟
المشهد: ينفصل مقبض الملعقة الرخيصة أثناء تقليب فطيرة ثقيلة. تنحني أسلاك الخفق بعد الاستخدام مرة واحدة. سينتهي بك الأمر إلى شراء مجموعة جديدة بعد بضعة أشهر.
الحل: استثمر في المتانة. قد تكلفك المجموعة-المصممة جيدًا من علامة تجارية حسنة السمعة مبلغًا أكبر قليلاً مقدمًا، ولكنها ستوفر لك المال والإحباط على المدى الطويل.
6. عدم التفكير في عملية التنظيف
الخطأ: شراء مجموعة ذات تصميمات معقدة أو مواد غير آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق.
المشهد: لقد قمت للتو بطهي وجبة رائعة، لكنك الآن عالق في غسل يديك-تغسل عشرات الأدوات التي تحتوي على شقوق صغيرة يعلق فيها الطعام. متعة الطبخ تتلاشى بسرعة.
الإصلاح: اقرأ تعليمات الرعاية! ابحث عن المجموعات المُدرجة على أنها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق. إن الأدوات ذات التصميمات السلسة، مثل-ملعقة السيليكون المكونة من قطعة واحدة، تعتبر أيضًا بمثابة حلم للتنظيف.
7. شراء مجموعة بدون حامل
الخطأ: الحصول على مجموعة من الأدوات الفضفاضة دون خطة لوضعها.
المشهد: درج الأدوات الخاص بك في حالة من الفوضى الفوضوية. يجب عليك البحث في شبكة متشابكة من الأدوات في كل مرة تحتاج فيها إلى العثور على الملقط. إنه أمر محبط وغير فعال.
الإصلاح: احصل على مجموعة تأتي مع وعاء أو حامل! فهو يحافظ على أدواتك الأكثر{0}استخدامًا منظمة ويسهل الوصول إليها على سطح العمل، مما يوفر لك الوقت ومساحة الدرج.
8. تجاهل "إحساس" المادة
الخطأ: بافتراض أن كل السيليكون أو كل الخشب هو نفسه.
المشهد: ملاعقك الخشبية الجديدة تبدو خشنة ومتشظية بعد غسلها مرة واحدة. تبدو ملعقة السيليكون الجديدة لزجة واهية بشكل غريب.
الإصلاح: انتبه إلى النهاية. يجب أن تكون الأدوات الخشبية الجيدة ناعمة ومصقولة جيدًا-. -يجب أن يكون السيليكون عالي الجودة حريريًا وقويًا، وليس لزجًا أو مرنًا بشكل مفرط.
9. عدم التفكير في أسلوب الطبخ الخاص بك
الخطأ: أنت خباز طموح، لكنك اشتريت مجموعة شواية-مزودة بثلاثة أنواع مختلفة من الملاقط.
المشهد: أنت تحاول تحويل الكريمة المخفوقة إلى عجينة باستخدام ملعقة معدنية صلبة لأن مجموعتك لا تحتوي على ملعقة مرنة.
الحل: كن واقعيًا بشأن ما تطبخه. إذا كنت تخبز كثيرًا، فتأكد من أن مجموعتك تحتوي على ملعقة مسطحة مرنة جيدة ومخفقة. إذا كنت تقوم بالشواء في نهاية كل أسبوع، فابحث عن ملقط-مقبض طويل وفرشاة للتغطية.
10. نسيان التحقق من وجود-شهادات سلامة الغذاء
الخطأ: الشراء من بائع عشوائي عبر الإنترنت دون التأكد من سلامة المواد.
المشهد: ليس لديك أي فكرة عما إذا كان الطلاء الملون الموجود على أوانيك يحتوي على مادة BPA أو غيرها من المواد الكيميائية الضارة التي يمكن أن تتسرب إلى طعامك.
الحل: تسوق من العلامات التجارية الموثوقة التي تتميز بالشفافية فيما يتعلق بموادها. ابحث عن تصنيفات مثل "خالٍ من مادة BPA-و"معتمد من إدارة الغذاء والدواء-" و"سيليكون من الفئة الغذائية-100%". صحتك تستحق ذلك.
من خلال تجنب هذه الأخطاء الشائعة، ستكون في طريقك لاختيار مجموعة أدوات المطبخ التي لن تستخدمها فحسب، بل ستحبها لسنوات قادمة. طبخ سعيد!