هناك العديد من أنواع حاويات تخزين المواد الغذائية ، المصممة لتلبية احتياجات التخزين لأطعمة مختلفة . فيما يلي بعض أنواع حاويات تخزين الطعام وأمثلةها:
1. حاويات مختومة من البلاستيك
الأنواع: عادة ما تكون مصنوعة من المواد البلاستيكية من فئة الطعام مثل البولي بروبيلين (PP) والبولي إيثيلين (PE) .
الميزات: الوزن الخفيف ، وليس من السهل كسره ، أداء ختم جيد ، يمكن أن يمنع الطعام بشكل فعال من الحصول على رطبة وأكسدة .
مثال: الصناديق المختومة من البلاستيك بأحجام مختلفة ، تستخدم غالبًا لتخزين بقايا الطعام والفواكه والخضروات والأطعمة الأخرى .
2. حاويات زجاجية
الأنواع: المواد الزجاجية الشفافة ، مقاومة درجات الحرارة العالية والمنخفضة ، وليس من السهل امتصاص الروائح .
الميزات: يمكن رؤية الطعام في الحاوية بوضوح ، وهو مناسب للمراقبة والإدارة . مقاومة التآكل أفضل من البلاستيك ، ومناسبة لتخزين الأطعمة الحمضية أو القلوية .
مثال: الجرار الزجاجية ، التي تستخدم غالبًا لتخزين الأطعمة الجافة مثل المكسرات والفاصوليا والدقيق ، وكذلك الصلصات والمخللات ، إلخ .
3. حاويات معدنية
الأنواع: عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم .
الميزات: إنه يحتوي على أداء ختم جيد ويمكنه منع الطعام بشكل فعال من الحصول على مقاومة تآكل جيدة ومؤكسدة ، مناسبة لتخزين الطعام الجاف .
مثال: الصناديق المعدنية ، التي تستخدم غالبًا لتخزين الشاي والقهوة والسكر والأطعمة الأخرى .
4. أكياس مغلقة
النوع: مصنوع من مواد خاصة ، يمكن استخراج الهواء في الحقيبة .
الميزات: أداء ختم جيد ، يمكن أن يطيل عمر الطعام من الطعام . خفيف الوزن وسهل الحمل .
مثال: الأكياس المختومة بالفراغ ، التي تستخدم غالبًا لتخزين الأطعمة القابلة للتلف مثل اللحوم والأسماك والخضروات ، وكذلك مناسبة لحمل الطعام أثناء السفر أو النزهات .
5. زجاجات بلاستيكية
النوع: مصنوع من مادة بلاستيكية من فئة الطعام .
الميزات: ذات أداء جيد لختم ، يمكن أن يمنع تسرب السائل . خفيف الوزن وسهل حمله.
مثال: الزجاجات البلاستيكية ذات الأحجام المختلفة ، التي تستخدم غالبًا لتخزين الأطعمة السائلة مثل زيت الطهي ، صلصة الصويا ، الخل ، إلخ .
6. حاويات الورق
اكتب: بما في ذلك المربعات الورقية ، والكرتون ، والأكياس الورقية ، إلخ .
الميزات: صديقة للبيئة ، قابلة للتحلل ، وغالبًا ما تستخدم للتخزين على المدى القصير أو نقل الطعام .
مثال: صناديق الحليب ، صناديق البسكويت ، إلخ .
7. حاويات مواد التغليف المرنة المركبة
النوع: مصنوع من الورق ، فيلم بلاستيكي ، رقائق الألومنيوم ، إلخ .
الميزات: لها خصائص ختم جيدة وحاجز ، يمكنها حماية الطعام من الأكسجين والرطوبة ، إلخ .
مثال: الأطعمة المختلطة المختلفة ، مثل رقائق البطاطس ، والمكسرات ، إلخ .
8. حاويات خاصة أخرى
النوع: مثل الجرار السيراميك ، الخيزران وحاويات الخشب ، إلخ .
الميزات: لها مظهر وملمس فريد مناسبة لتخزين الأطعمة المحددة .
مثال: غالبًا ما تستخدم الجرار السيراميك لتخزين الشاي والنبيذ ، إلخ . ؛ حاويات الخيزران والخشب مناسبة لتخزين بعض الأطعمة التي تحتاج إلى الحفاظ على نكهتها الأصلية ، مثل العسل ، عش الطيور ، إلخ .
